Restaurant business
飲⾷店事業
廃校cafe AnAn（熊本・荒尾市）
現在は熊本県荒尾市にて、
廃校をリノベーションした体験型カフェ
「廃校cafe AnAn」を運営。
“懐かしいのに新しい”をテーマに、
SNSを活⽤した世界観づくりと商品設計で、
若者層や観光客を中⼼に集客を実現しています。
＼ オリジナルグッツ販売中 ／
Concept
コンセプト
“懐かしいのに、新しい。”
“⽇常の中の、
ちょっとした⾮⽇常。”
教室の机・椅⼦・⿊板を
そのまま使った空間。
旧校舎を活かしたロケーションと、
今っぽく写真に撮りたくなる仕掛けを
組み合わせた、体験型の飲⾷施設です。
思い出の机で⾷べる、
今の給⾷。
─昔は⽇常、今はちょっとした⾮⽇常。
⼤⼈になったあなたに、
もう⼀度“給⾷”を⾷べてほしい。
- 教室で味わう懐かしい献⽴
- トレイで提供される
「⼤⼈の給⾷」セット - ハンバーグ、揚げ物、カレー、プリン…
- メニューは⽇替わりで、
“あの頃”をちょっとだけアップデート
遊び⼼と栄養バランスを兼ね備えた
ランチタイムは、
地元の親⼦から観光客まで幅広く⼈気。
ここは、“放課後”の
続きを楽しむ場所
─ 夜限定の「廃校酒場」では、
唐揚げ⾷べ放題のお通しが名物。
教室の机で乾杯する、
⼤⼈の“放課後”が始まります。
- 名物は「唐揚げ⾷べ放題のお通し」
- ビール・ハイボール・レモンサワーと
相性抜群の居酒屋メニュー - 教卓に飲み物、⿊板に今⽇の
おすすめ、給⾷机で乾杯 - 昼とは違う照明と空気で“放課後の
⻘春感”を演出
団体様のご予約や週末の利⽤客は特に多く、
地元のリピーター様や
県外からのご来店も急増中。
Popularity
⼈気デザート
4 種の揚げパン
ランチや酒場利⽤後の
“締め”として⼈気なのが、懐かしの揚げパン。
デザートとして設計されたこのパンは、
映える・うまい・懐かしいの三拍⼦。
さとう
⽢くてシンプル。間違いないやつ。
ココア
ほんのりビターで写真映え No.1
抹茶
⼤⼈層に⽀持される渋み
きなこ
⾹ばしさがクセになる安⼼の味
「ちぎって、撮って、⾷べる」
を前提に設計されたビジュアルと味。
廃校カフェの世界観を、
最後の⼀⼝まで楽しめます。
Space creation
空間づくり
⿊板の⽂字、机のキズ、
廊下の⽊の匂い。
久しぶりに来たはずなのに、
不思議と落ち着く空間。
ここは、ただの“レトロ映え”じゃない。
懐かしさの中に、ちゃんと今がある。
思い出と今がつながると、
⼈はまた来たくなる。
そんな“気持ちまで残る場所”を
⽬指して、空間をつくっています。
Usage scene
来店層・シーン
若者カップル・⼥性グループの
ドライブ途中に
お⼦様連れご家族の
週末ランチに
地元の同窓会・ちょっと
変わった飲み会に
SNS を⾒て、遠⽅から
わざわざ訪れるリピーターも
Contact
購⼊・取材・コラボについて
- 揚げパンの催事出店・オンライン販売に
関する問い合わせ - 廃校酒場の貸切・団体予約・イベント利⽤希望
- 撮影・取材・掲載などのメディア対応
